Thời tiết giao mùa khiến nhiều trẻ ho ốm, cùng học cách làm siro húng chanh đường phèn để phòng ngừa

Thời tiết ẩm ương, mưa nắng thất thường và nằm điều hòa khiến người lớn, trẻ em mệt mỏi. Đặc biệt với trẻ nhỏ dễ bị viêm họng. Ngoài sử dụng thuốc do bác sĩ kê đơn bạn có thể cho con uống thêm siro húng chanh đường phèn để giảm các triệu chứng.

Cùng tham khảo các bước làm được mẹ đảm chia sẻ:

Nguyên liệu:

Húng chanh: 1 nắm to.

Quất xanh: 10 quả.

Đường phèn (tỉ lệ 1:1 với quất).

Gừng: 1 củ nhỏ.

Nguyên liệu làm siro húng chanh đường phèn.

Cách làm:

Húng chanh, quất, gừng rửa sạch ngâm với muối loãng.

Quất thái lát, bỏ hạt (để nguyên cả hạt cũng rất tốt nhưng sẽ bị đắng, em bé khó uống), sau đó ướp quất với đường phèn tầm 15 phút.

Bật bếp mức nhỏ nhất, đun đến khi đường phèn tan ra.

Tiếp theo cho húng chanh và gừng vào, thêm 3 thìa con nước lọc.

Đun nhỏ lửa khoảng 30 phút đến khi sền sệt thành dạng siro thì tắt bếp (nhớ đun nhỏ lửa để tinh dầu không bị bay hơi).

Cho vào rây lọc ép hết phần nước cốt, đợi nguội rồi cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát.

Theo Facebook: Nguyễn Đỗ Linh Giang

Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo.